Vinho Hardys HRB Shiraz. Este corte incomum combina a cor intensa e os tons de menta de Clare Valley com a elegância, as especiarias e a pimenta de Adelaide Hills. A idade dos vinhedos varia de 12 a 40 anos. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável e o vinho amadurece durante 14 meses em barricas de carvalho.