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Sobre o vinho
Vinho Alfonso Jerez Oloroso Gonzales Byass 750 ml. Alfonso é um Jerez do estilo Oloroso Seco, ou seja, um Jerez cujos açúcares do mosto são quase que totalmente fermentados, recebe adição de aguardente vínica suficiente para atingir cerca de 18-20% de grau alcoólico e amadurece longamente em tonéis de carvalho em.
Na taça
- Corâmbar-dourado, límpido e brilhante.
- Aromaaromas intensos de frutos secos, como avelã e nozes, madeira, especiarias, couro e trufa.
- Saborna boca é potente, estruturado, com acidez viva, sabores de frutas secas, baunilha, caramelo salgado, longa persistência e um sutil toque doce ao final. Harmonização Delicioso com embutidos curados, com carnes vermelhas, cozidos, rabada, bochecha de porco, carnes defumadas….
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Alfonso Jerez Oloroso Gonzales Byass
Uva
Palomino Fino;
Região
González Byass Jerez / Espanha
Colheita
Manual
Teor alcoólico
18,0%
Envelhecimento
oxidativo durante 8 anos em grandes tonéis de carvalho no sistema de criaderas y solera
Harmonização
Carnes brancas
O que vem no pacote?
1 unidadeVinho Alfonso Jerez Oloroso Gonzales Byass 750 ml
